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金棗
【大紀元3月15日訊】(大紀元記者余麗珠宜蘭報導) 宜蘭縣礁溪鄉農會訂於3月17、18日在台北建國花市「農業櫥窗」舉辦「宜蘭縣農特產品促銷展售活動」。現場除展售宜蘭縣優質農特產品外，並有免費鮮果金棗DIY教學，3分鐘現作現吃；同時請大家免費品嘗礁溪溫泉番茄。
此次活動由宜蘭縣政府主辦，礁溪鄉農會承辦，以推廣礁溪鄉具地方特色的農產品──番茄、金棗為主軸。主辦單位備有溫泉桃太郎番茄請大家試吃；並準備每人份1斤的免費鮮果金棗，現場教大家DIY，3分鐘完成梅香金棗的製作，讓大家現作現吃，也可當伴手帶回家。
金棗是宜蘭縣重要的農特產品，礁溪鄉為主要產地。金棗含有豐富的維生素，金棗皮特有的精油可使口氣芬芳，是營養健康的水果。但因金棗口感較酸，一般以加工為主，較少鮮食。主辦單位為加強推廣金棗鮮食的好處，特別教大家鮮果金棗DIY，3分鐘就可製作出健康美味的金棗產品。
現場免費試吃的日本桃太郎品種番茄是礁溪鄉農會極力推廣的優良農產品，成熟時整顆鮮紅，口感鬆Q、清甜（採收1星期後果實呈現鮮紅色時，甜度更高），耐儲存。番茄產銷班並通過宜蘭縣政府審查合格准予使用優良農產品CAS標章，消費者可安心食用。
現場展售的宜蘭縣優質農特產品有三星蔥、蒜及桑椹產品、溫泉麻糬、桶柑、茂谷柑、蓮花產品、糙米茶、溫泉米系列產品等。相關訊息可查詢www.jsfa.org.tw。(http://www.dajiyuan.com)
