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台湾物产展 体现在地人打造文物特产品牌

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【大纪元5月26日报导】-台湾物产品牌专题报导系列之一(中央社记者杨淑闵台北二十六日电)大叶高岛屋五月推出台湾物产展,有来自南投坚持纯手冷压制作苦茶油业者,研发出许多传统健康食品,也有业者开拓艾草成全系列日用品、食品的复合产业。他们用一生的努力打造出独有在地文物特产品牌,若政府能适当协助对外拓销,可望使来自台湾的物产成为国际优质品象征。

在外籍主管聚集的天母商圈,百货业者反而经常举办“台湾物产展”,让外籍人士有机会购买到最优良的台湾当地文物产品,近来大叶高岛屋已开办一周,将持续到5月底的台湾物产展,摊位高达30、40个。

若有机会深入各摊位创业故事,即可体现台湾人文打拼的甘苦,也会相信未来代表台湾传统工艺或美食的品牌,或许就在其中。

传承家业的南投新永丰苦茶油,自1953年至今已逾半世纪,负责人庄明松自父亲的手承接家业以来,历经921大地震考验,还是不放弃纯手工冷压精致制程,以及想落实多元开发的理念,商品已自苦茶油、馨香油、壶底油等一路开发到多口味面线、多口味燥酱等,总计多达60多品项。

他强调,冷压油已是高级健康油的代名词(橄榄油亦是如此),未来不排除申请美国食品药物管理局品质认证。

目前新永丰不仅内销,还拓展外销市场,销售至海外的中华街市场;可惜本土产业总是谦让些,不若日、韩品牌般强势,外销市场上尚未挂上自家品牌。

来自彰化的艾草之家,创业也有10多年,业主李振辉并荣获2007年神农奖,母亲李莹纯并代替儿子李振辉在展场顾摊;她说,10多年的打拼,已开发出艾草制成的蚊香、沉香、极品卧香、养生茶、面、素酢酱、美人灸、蔬果洗洁剂等30项商品。

李莹纯开心的说,艾草为天然草本,自古就被人使用,搭上现代人重视养生、偏爱天然成分用品,例如艾草蚊香就十分畅销;虽有国外厂商想批货销售,但是已计划先在台湾发展200家家盟店后,树立品牌形象目标达成,再经营外销市场。

这类业者苦干,付出一代、两代的专业与耐心,让本土美食、物产进级的经典案例,却在品牌之路上受国外市场机制所困,或许政府应当积极协助,让毫不逊色的物产能像日本物产一样,以自身品牌为名,成为国际优质品象征。

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