【大纪元6月23日报导】（中央社记者杨淑闵台北二十三日电）近期数家通路不断扩大台湾特产导入量贩及超商通路规模，关键在于散落在各地的老店与特产经营者的承先启后、坚持品质与创新，这些故事都将成为台湾在地的动人故事。
1950年生于彰化的洪美芳，原正职是任教于宜兰大学食品科学系的老师；但原本不是宜兰人的她，自从嫁到宜兰后，她就被夫婿奶奶亲手工制作的金枣礼，及金枣诞生于宜兰的甜而不腻又婉约传情的故事所感动。
她说，金枣的起源是宜兰妻子为了让在外打拼的先生有可携带在身边吃、又不易坏的零嘴而诞生。藉由亲手制做“甜在心里的滋味”让先生时时惦念着她；她夫家的奶奶是医生娘，须亲手做精致礼予亲朋好友，总是秉持传统制法做出限量金枣，作为独一无二的伴手礼。
奶奶往生后，这滋味就断了。为延续这些美好的宜兰人文风俗与美食，食品专科出身的她早在10几、20年前就与先生说好一起做不添加香料、纯果香、吃后让人无法忘怀的金枣系列特产；起初只送熟人吃，竟有位计乘车司机吃过后，从台北开车到宜兰鼓励她，希望她完成承先启后的金枣故事。
前后开发出10多项产品的洪美芳，已在1986、1987年把产品外销日本；如今更已设置形象馆，让游客、台湾人知道宜兰金枣美味与故事，不仅学校校外教学会前到馆里导览，游客也喜爱到馆里了解宜兰人文；销售则透过百货设柜销售，盼20年岁月奠定“橘之乡”的品牌精神。
不过为了做品牌，让金枣进级发展，她已不做外销，不愿局限于代工定位。
如今她与毕业自食品与企管领域的儿子携手合作，另开发出多种秘密新口味，将在馆内再设“新精品区”；此外，还将设置“游客专区”与“DIY教学区”，用心牵引来此一游者一窥特产背后的人文故事，相信他们的心也会甜甜香香。
除了洪美芳的承先启后，还有一位30多岁的年轻人，他叫李朝宇。
李朝宇学经济，但不搞纸上论述，他走访全台特产区，曾拉着数家投入无农药残留农产品到大叶高岛屋设专区行销。他结识老农民、老渔夫、养蜂人家等，他说，“只有跟这片土地有关的产业会根留台湾，他要推动台湾的优质特产。”
怎么做？才30几岁的他，其实深谙特产行销的品管难以严控实况，他有感于日本推动“新米力文化”让日本特产再创多元高峰，期望台湾同步完成产品开发与品管，举凡其整合推动的特产，务必做到行销活动与平日行销产品水平一致。
其次，他还着手推动“米的演生性产品开发”，已与南投纯手工冷榨油厂新永丰谈妥开发米油、米醋等产品，因米的维他命B群丰富度大过橄榄油；另将开发有机米的保养品，与台湾的生化科技结合；着手透过整合种种根源自台湾的优质农产与技术，让台湾农业进级。
台湾除了高科技，还有许多长辈流汗默默耕耘的独一无二资产已传承到第二或三代，参照先进国家，振兴经济其实是多元并进的；务农者默默栽植优质农作的傲人成绩，就看新一代的台湾人要让她如何开花结果，写出动人故事。
