【大紀元8月16日訊】(據民視新聞報導)有吃過鴕鳥肉嗎?口感就像牛肉一樣，不過肉質本身並沒有騷味，更沒有瘦肉精的問題，有許多業者積極開發鴕鳥肉市場，不管是熱炒還是燉湯，都一樣好吃，而且鴕鳥肉具有三高和三低，透過鏡頭，帶您來看看。
這一塊塊鮮紅色的肉片，放在鍋裡煎煮，香噴噴的味道，讓人忍不住食指大動，這是鴕鳥肉，沒有牛肉的騷味，好吃的口感，在於廚師的手藝滿桌的好菜，不管是熱炒還是燉湯，鴕鳥大餐，現在很受歡迎。
吃起來就像牛肉一樣，特別的是，鴕鳥肉有三高和三低吃鴕鳥肉，不用擔心狂牛症的問題，也沒有瘦肉精的顧慮，加上鴕鳥本身很強壯，不需要用藥品飼養，台灣有許多業者，積極開發鴕鳥肉的市場。不只如此，鴕鳥的肉受歡迎，用鴕鳥皮做成的包包或是蛋殼上做彩繪，一樣也都深獲大家的喜愛。(http://www.dajiyuan.com)
