【大紀元8月29日報導】（中央社記者方旭台北二十九日電）一年一度的南港桂花節明天起在舊莊山區登場，主打包種茶與桂花餐，搭配恬靜山野氣氛，給人遠離塵囂感受。明、後兩天將舉辦長達一天一夜的青心烏龍大賽，北市製茶達人齊聚舊莊南港茶葉製造示範場，進行包種茶製造技術大對決。 滿山遍野的桂花，加上清新淡雅的包種茶，是南港地區特產，屢次在茶葉比賽中獲獎。同時中秋節前後，桂花飄香，更讓當地別具詩意，不但桂花季揚名，也使舊莊成為台北市知名的賞桂地點。
茶農表示，南港舊莊路二段古稱大坑，是台灣早期古老的茶葉種植區，舊莊山區之所以有獨特桂花生態，是因古早時代，包種茶口味太淡，先民在當地廣種桂樹，再用桂花薰香，為包種茶加味，讓南港出現「桂花包種」特產茶。
南港觀雲居茶莊說，現代人講究養生，口味較淡的包種茶越來越受歡迎，南港地區茶莊精心在桂花與包種入饌上努力，研發一系列桂花餐，各家都有擅長菜色；在茶道方面，為配合年輕人愛飲花茶習慣，已有直接以桂花沖泡包種的新茶品問世。
南港區公所舉辦的南港桂花節已步入第五年，今天在觀雲居茶莊舉行記者會為活動暖身，現場由專人示範沖泡包種茶的茶道，南港地區研發的茶染藝術，最後還試做由深坑豆腐與南港桂花調理而成的桂花豆腐、由桂花裹上酥炸豬肉的月桂蜜排等多道桂花餐菜色。
國民黨籍市議員李彥秀表示，相較貓空的熱鬧，南港山區的包種茶不但品質上毫不遜色，也不會有塞車問題，絕對是民眾假日最佳休閒場所。她說，除美食與茶香，舊莊山區桂花環山步道是健行的最好去處。
南港區公所說，今年為配合包種茶賽，桂花季時間較早，因此明、後天還不會有桂花盛開，但中秋節前後，當地滿山桂花盛開，更別有風情，茶農都趁這個時間採收新鮮桂花儲備，希望民眾不要錯過。
區公所說，除包種茶賽，九月一日、二日將有九大地方藝文團體接力表演，周邊有園遊會、古道導覽、茶道表演，歡迎民眾光臨。至於南港茶製場交通除可延研究院路、舊莊路開車抵達，民眾可搭乘捷運板南線抵達昆陽站，出站後步行至對面轉乘東南客運小5路公車前往。
一年一度的南港桂花節將在這個週末登場，今年活動主軸「茶濃、桂香、南港情」將包含包種茶製造技術比賽，製茶達人將齊聚一堂大展身手。//中央社
一年一度的南港桂花節將在這個週末登場，二十九日舉行記者會為活動暖身，現場示範以包種茶茶汁在棉布上製作「茶染」。//中央社
