南港桂花节30日登场 品尝包种茶享用桂花餐

【大纪元8月29日报导】（中央社记者方旭台北二十九日电）一年一度的南港桂花节明天起在旧庄山区登场，主打包种茶与桂花餐，搭配恬静山野气氛，给人远离尘嚣感受。明、后两天将举办长达一天一夜的青心乌龙大赛，北市制茶达人齐聚旧庄南港茶叶制造示范场，进行包种茶制造技术大对决。 满山遍野的桂花，加上清新淡雅的包种茶，是南港地区特产，屡次在茶叶比赛中获奖。同时中秋节前后，桂花飘香，更让当地别具诗意，不但桂花季扬名，也使旧庄成为台北市知名的赏桂地点。

茶农表示，南港旧庄路二段古称大坑，是台湾早期古老的茶叶种植区，旧庄山区之所以有独特桂花生态，是因古早时代，包种茶口味太淡，先民在当地广种桂树，再用桂花熏香，为包种茶加味，让南港出现“桂花包种”特产茶。

南港观云居茶庄说，现代人讲究养生，口味较淡的包种茶越来越受欢迎，南港地区茶庄精心在桂花与包种入馔上努力，研发一系列桂花餐，各家都有擅长菜色；在茶道方面，为配合年轻人爱饮花茶习惯，已有直接以桂花冲泡包种的新茶品问世。

南港区公所举办的南港桂花节已步入第五年，今天在观云居茶庄举行记者会为活动暖身，现场由专人示范冲泡包种茶的茶道，南港地区研发的茶染艺术，最后还试做由深坑豆腐与南港桂花调理而成的桂花豆腐、由桂花裹上酥炸猪肉的月桂蜜排等多道桂花餐菜色。

国民党籍市议员李彦秀表示，相较猫空的热闹，南港山区的包种茶不但品质上毫不逊色，也不会有塞车问题，绝对是民众假日最佳休闲场所。她说，除美食与茶香，旧庄山区桂花环山步道是健行的最好去处。

南港区公所说，今年为配合包种茶赛，桂花季时间较早，因此明、后天还不会有桂花盛开，但中秋节前后，当地满山桂花盛开，更别有风情，茶农都趁这个时间采收新鲜桂花储备，希望民众不要错过。

区公所说，除包种茶赛，九月一日、二日将有九大地方艺文团体接力表演，周边有园游会、古道导览、茶道表演，欢迎民众光临。至于南港茶制场交通除可延研究院路、旧庄路开车抵达，民众可搭乘捷运板南线抵达昆阳站，出站后步行至对面转乘东南客运小5路公车前往。