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【大紀元8月4日報導】（中央社記者楊淑閔台北四日電）喝水商機大，除各精緻超市引進各國知名礦泉水，台灣飲水機代工業者也在轉型為品牌業者的路上，尋求日商日立代工製造電解水機，除瞄準台灣1年可售5萬台商機，並將進軍中國。
百貨公司設精緻異國風超市所售商品，礦泉水等各種水的賣況都出現成長。台灣最大便利超商7-11也開始販售鹼性海洋水，因為水的商機真的在成長。
7-11近期開始銷售的鹼性水，其所使用的機器，正出自台灣飲水機業者「長江飲水機」。此傳統企業與台灣其他邁向自創品牌之路的業者一樣，也投入新產品的開發與行銷。
長江飲水機第二代經營者莊銘峰指出，2003年即與日本日立 (Hitachi)接觸，直到2005年，日立才同意為長江生產電解水機；而且5年後，此儀器的專利製作技術將移轉給長江。
他說，在此之前，日本市場由日立經營銷售日立電解水機，台灣市場則銷售長江電解水機；而台灣1年已有銷售5萬台電解水的市場規模，每年並以5%到10%的幅度成長，深具商機。
他強調，其實兩地賣的是一樣的機器，只是品牌不同；但是同等級儀器日本市場售價新台幣7萬元，台灣只售5萬元。
他期望目前長江飲水機整體營收代工占60%、品牌占40%的結構，可望在此新品牌商品的開發及營運下，代工與品牌營收可調整到各占50%。
為了讓長江由代工走向品牌業者，他說，2006年6月已在中國17個省份測試上述電解水機能否試用當地水質，再設計出可做出與台灣、日本市場同等級的電解水機，2008年可望在中國上市，第一年盼售3000台。
他說，盼望透過同步經營台灣與中國市場的品牌商機，完成自代工廠晉級為品牌企業的目標。
