【大紀元9月15日訊】〔自由時報記者吳幸樺／台南報導〕中秋佳節將至，台南市衛生局稽查烘焙製造業者八十八家，並抽驗市售的各式月餅及餡料產品共七十件，第一波檢驗完成報告共計四十二件，一件檢出與規定不符，該產品是由台中市總信食品有限公司製售的芋泥餡料，檢出依規定不得添加之防腐劑己二烯酸○點三四九g／kg，依違反食品衛生管理法規定移至台中市衛生局辦理。
衛生局表示，防腐劑種類很多，己二烯酸大多會使用於一般的魚肉煉製品、花生醬、醬菜類及肉製品、煮熟豆、乳酪、奶油及糕餅等，在各種防腐劑當中，己二烯酸對人體影響較小，代謝之後會轉化為二氧化碳排出。
衛生局也籲請消費者，如發現違規食品，可利用黑心食品專線電話：○八○○六二五七四八及食品衛生服務專線：○六—二六○四一四○向衛生局檢舉。
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