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【大紀元9月29日報導】（中央社記者黃彥瑜新竹市二十九日電）2007新竹市米粉摃丸節摃丸週今天在北門大街開幕登場，市長林政則表示，連續舉辦數年的米粉摃丸節已凝聚市民的認同，更藉由活動舉辦，縮近住家與城市的距離，讓居住在新竹、工作在新竹、求學在新竹的人，都愛上新竹。
國民黨總統參選人馬英九、新竹縣長鄭永金偕縣府一、二級主管一百六十餘人，也出席參與祝賀。參與表演的2007米粉妹李潔妮、竹塹公主陳玟羽，都是上週才選拔出爐的新人，今天在摃丸節開幕式中，打鐵趁熱，秀出行銷城市才華，包括連三霸的摃丸寶寶林耘詩，熟練的中、英、日脫口秀，讓來賓驚嘆連連。
市府表示，米粉摃丸節結合民間社團、產業共同行銷，市府編列經費僅新台幣兩百萬元，卻能產生高度迴響，不比其他地區動輒千萬、上億元的效果來得差，探究原因，關鍵在於產業的密合度，以及產業文化的高度認同。
市府指出，由於米粉摃丸節的舉辦，促進新竹市米粉產業、摃丸產業的競合良性發展，包括成立新竹市米粉商業同業公會、新竹市摃丸產業發展促進會，還申請新竹米粉商業商標，攜手提升品牌價值，塑造新竹正港口味消費趨向，兩個產業年營業額均呈大幅成長，商機重振成功。
摃丸節於今天起在北門大街登場，各種創新口味再度挑戰食客的味蕾，今天金豬報喜開幕後，活動有表揚丸美女人、城隍廟摃丸產業祭祠、摃鼓賽、北門大街摃丸音樂會、東門城太鼓之夜，明天十時起還有摃丸節慶表演，摃丸寶寶選拔、摃丸料理達人大賽，下午三時閉幕，將集合米粉摃丸節兩週活動各項優勝獲獎人員，頒發獎盃、獎狀與獎金。
