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【大紀元10月7日報導】（中央社記者韋樞台北七日電）台灣土雞批發價格從 9月初每公斤80多元一路跌到最近的53元。原本寄望中秋賣個好價錢，無奈颱風作怪，加上經濟不景氣，雞價持續走跌。中華民國養雞協會希望民眾多多購買土雞，不但週末有促銷，今天還舉辦「2008幸福雞湯季」活動，希望從涼涼的秋天起，民眾多食用雞肉。
全球經濟不景氣，連帶消費都受影響，大台北土雞批發價格9月2到4日還能維持每公斤80多元，9月5到17日降到70多元，9月18到30日更降到60多元，10月初至今維持在每公斤53.3元左右。
養雞協會台灣土雞課長何玉珍表示，暑假期間台灣土雞銷售量一直維持在每週180萬到200萬隻，進入秋涼季節可增加到每週200萬到220萬隻，原本中秋節應是熱賣季節，但逢大颱風，又碰上經濟景氣下滑，中秋時節前後約有40萬到50萬隻土雞滯銷。
眼看土雞價格下跌，養雞協會拼命促銷，預計銷出10萬隻。何玉珍說，上週末在全國各地促銷，一共銷出6.3萬隻，本週末在新竹以南再辦促銷，預計再銷3.8萬隻，希望藉著涼涼的秋天逐步帶起民眾食用國產土雞的消費量。
養雞協會為促銷土雞，今天特別舉辦「2008幸福雞湯季」系列活動，邀請名廚示範「南北杏山藥燉雞湯」，步驟非常簡單，先將土雞塊川燙去血水和渣滓，再將南北杏、香菇、小干貝、土雞塊等放入鍋中燉煮1.5到2小時，起鍋前十分鐘放入山藥，即可輕鬆完成。
另外，養雞協會還舉行多項系列活動，例如懸賞「幸福雞湯料理達人」，只要是對料理雞湯有一套的達人，都可報名參加，獲獎前三名都有一萬元獎金，還可擔任雞湯公益活動代言人，為弱勢團體和偏遠地區小朋友烹煮雞湯，教導小朋友重視飲食均衡的健康概念，相關活動可上www.Gtown.tw網站查詢。
