【大紀元2月20日訊】鴨蛋一台斤33元 創歷史新高
〔自由時報記者鍾麗華／台北報導〕雞蛋、鴨蛋產地價格一路衝高，雞蛋一台斤為二十七點五元，去年同期僅十三元，漲幅超過一點一倍；鴨蛋為三十三元，比去年同期漲四成三，更寫下歷史新高。
雞蛋27.5元 產地價明恐漲2元
養雞協會透露，由於目前市場缺蛋嚴重，明天產地價格預計再漲兩元，為每台斤二十九點五元。
根據中央畜產會資料，去年雞蛋價格最低為十三元、最高二十五點五元，年平均為二十點五一元。今年黃曆新年前蛋價為二十四點五元，新年後開盤為二十點五元，但隨後漲至二十七點五元。
養雞協會蛋雞組長蕭清泉指出，民國七十五年因韋恩颱風來襲，造成部分雞舍及雞隻損傷，使得蛋價曾飆漲至三十元，創下最高價的紀錄；其次是九十四年海棠颱風的二十七點五元，這幾天的蛋價可算歷史次高點。由於最近每天平均需求超過九萬箱（每箱兩百顆蛋 )，市場缺至少二、三千箱的雞蛋，因此蛋價還有一波上漲空間。
養雞協會課長王榮生也說，除了飼料玉米成本上漲壓力，因為近日學校開學，營養午餐對雞蛋需求量增加，加上雞農習慣冬季強制換羽、淘汰蛋雞，沒想到又遇到寒流來襲，蛋雞怕冷，產蛋率因此下降，也造成農曆年後市場缺蛋相當嚴重，價格出現波動。
至於鴨蛋價格創下歷史新高，養鴨協會秘書長蕭宏釗說，九十三、九十四年平均鴨蛋產地價格為每台斤二十五元，九十五年受到戴奧辛鴨蛋影響，價格下滑至二十三元，去年則為二十八元。事實上，蛋價從去年底的二十九元，一路上漲至三十三元，主要是飼料玉米成本上漲所致，與寒流無關。不過，今年1月起農委會輔導鴨農以碎米製成飼料，降低生產成本，因此他預計鴨蛋價格可能下降，但空間不大。
農委會輔導 改餵碎米飼料
對於蛋價節節高漲，農委會畜牧處長黃英豪表示，主要是原物料價格飆漲，去年光是飼料就漲了六次，今年初又漲一次，他認為，雞蛋成本價格約每台斤二十六元，目前只是反映合理成本而已。黃英豪並強調，農委會今年釋出十萬噸的安全存糧，搗碎做為畜牧業飼料之用，同時也輔導農民改變飼料配方，希望降低成本，提高競爭力。
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