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當歸
【大紀元11月16日訊】〔自由時報記者邱顯明／玉里報導〕15年前國產生當歸1台斤只賣10元，今年鹹魚翻身，花蓮縣玉里鎮安通當歸1斤漲到100元，種當歸的農民林添周說，價格不錯，可惜沒那麼多當歸可賣！
玉里鎮安通山區曾是花東縱谷當歸種得最多的地區，滿山樹林被墾成當歸園，面積少說有50公頃；種出來的當歸有廠商來收，多被用來製作類似保力達的補品飲料。
當時價格每台斤只有10元，由於價格不佳，加上人口外流，人力不足，安通山區當歸種植面積年年減少；如今絕大多數當歸園都已廢種，只有小面積種植，產品供人墩補或作當歸鴨食材。
林添周說，真是30年風水輪流轉，沒想到今年當歸有專人來山區收購，1台斤還出價100元，可惜時下種當歸的人不多，沒有更多的當歸可售。
他說，由於國人的飲食習慣，冬天當歸鴨銷路很好，當歸需求量大，價格才會上揚。傳統上當歸是藥材，但國人不斷開發新食材，當歸有許多新吃法被發現，如當歸葉子也可用來炒蛋、燉豬腳，把葉子紮成把也可賣10塊錢。
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