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新年打牙祭 花蓮區漁會推出漁類特產

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【大紀元2月7日報導】(中央社記者劉嘉泰花蓮縣六日電)新年年菜少不了「年年有餘」的魚類菜餚,花蓮區漁會特地嚴選推出花蓮漁類特產禮盒,並提供宅配服務,讓民眾可以輕鬆採買年貨,而區漁會廣場的各家海鮮店在新年期間不打烊,民眾可以一邊品嚐新鮮道地的海產美食,一邊欣賞太平洋畔的花蓮漁港景色。

花蓮區漁會在新年前特別挑選出花蓮漁類特產包裝成禮盒,讓民眾可以輕鬆採買到新鮮美味的海鮮,這些漁類特產包括曼波魚、白帶魚、黃花魚、鱈魚、旗魚香腸、花枝、白金蝦、剝皮魚、石斑、花鯧魚、鮭魚、花枝丸、高鈣鬼頭刀魚丸等,消費者可以自行選取十樣裝盒,每盒售價為新台幣兩千三百元,宅配費則需自行負擔。

花蓮區漁會指出,花蓮沿岸的漁貨種類繁多,許多民眾到市場採買年貨時,往往不知道應該買什麼漁貨,也擔心海鮮的品質不佳,甚至買魚回家後不會處理,區漁會這次推出的海鮮禮盒,魚類產品都已先去鱗、去鰓、去肚,並採用真空包裝急凍,民眾買回家後,只要解凍就可立即料理,相當方便衛生。

花蓮區漁會在漁港廣場輔導成立的「田媽媽-魚鮮上岸」餐廳和其他民營的海鮮店,在新年期間都不打烊,提供民眾品嚐新鮮道地海產美食,民眾可一邊嚐鮮一邊欣賞漁港景色,度過一個「年年有餘」的新年。

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