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【大紀元2月8日報導】（中央社記者王淑芬高雄八日電」高雄市凹子底「農十六開發區」有很多特色異國餐廳，其中新台灣原味餐廳走的是懷舊風，內部裝潢、服務生制服都以五０年代為背景，雜貨店、郵筒還有金馬號巴士等，令年輕食客好奇不已，也令阿公、阿嬤回味無窮。
「新台灣原味餐廳」已經營一年多，餐廳主題是人文懷舊，所以台灣、客家道地美食是特色餐點，豬油拌地瓜葉、老菜脯蒸鱸魚都是食客的最愛，單點或是套餐都走平價路線，一人新台幣三百元就能吃飽喝足。
餐廳賣場三百坪，樓下有很多五０年代的擺設，餐廳走道彷彿是一條五０年代的老街，電線杆上掛著昏黃的燈泡、客運站牌、鐘錶修理攤、雜貨舖、藥房還有剉冰店、停放著載有彈珠汽水的孔明車等，街角的一隅佇立著圓柱型綠色郵筒、牆面上還有有撥號式公共電話等，一件件泛黃、油漆剝落的擺設，都有著塵封已久的歷史痕跡。
老闆表示，會營造五０年代老街景是因為從小在鄉下長大，雖然現在置身都會，仍難忘農業社會的生活街景，才會將過去的收藏布置成這樣的懷舊場景，讓長者有懷舊的感覺，年輕人可以對照時代的進步。
穿著「新台灣高中」卡奇制服的服務生，男生戴著大盤帽、女生戴船型帽，還背者裝有餐具的書包，特色的制服就足以讓五年級生回味不已，重現高中時代的趣味性。
餐廳樓上布置一間國泰戲院，裡面播放古早黑白影片，還有台灣第一輛金馬號客運巴士，古意盎然的陳設，讓用餐食客有回味不盡的故事，邊吃邊聊，還要照相留念，非常有趣。
