【大紀元4月1日訊】（大紀元記者王秀麗報導）3月31日，味之素公司下調了2008年3月第一個季度的計劃利潤額。
由於主要產品「魚味素」的實質性漲價而引起的銷售額下降，加上兩個月前的毒餃子事件所引起的人們拒買冷凍食品等原因，致使味之素公司在日本國內的銷售情況惡化，銷售額由原來預計的1兆2700億日元下降為1兆2200億日元, 經常利潤由原來的700～725億日元下降為600億日元, 最終利潤由335～350億日元下降為303億日元。
主要產品「魚味素」，由於9月份的產品更新而引起的實質性漲價, 日洋魚味素2007年10～12月份的銷售額，比去年同期減少了17%。而且，還受中國產冷凍水餃中毒事件的影響，2月份的冷凍食品的銷售額，比去年同期減少了30%，到3月份也沒見好轉。另外，原材料價格的上漲幅度，也大大超過了預算，致使味之素公司利潤受損。
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