【大紀元4月18日訊】（大紀元記者彭淨編譯）費城一家牛排館因店名有辱華之嫌而備受亞裔團體抗議，並成功地阻止其開立第二家分店。
據華盛頓郵報報導，葛洛開的牛排館位在費城東北藍領社區內，自從1949年開張以來，一直堅持著原有的餐廳特色，即使餐廳的老闆易主，招牌也未曾換過。但如今這一點卻面臨了一個問題：「中國佬牛排館」（Chink’s Steak）這個名字因有辱華意味而備受爭議。
葛洛表示，餐廳的前老闆謝曼（Samuel Sherman）自小因生就一雙東方人的鳳眼而被暱稱為中國佬（Chink，又譯為清客或秦客），從來就沒有人喚過他的本名，考慮到店名也是餐廳的傳統特色之一，所以自他買下餐廳以來，也沒有更改店名的打算。
問題是中國佬一詞對亞裔族群而言，就如同用黑鬼（Negro）稱呼非裔族群一樣，是充滿種族歧視而傷害的詞語。
要求該餐廳改名的全美美華協會（Organization of Chinese Americans）會長龔姬妮（Ginny Gong）表示，這絕對是一個貶低亞裔的詞，也許他們認為亞裔族群不會表達他們的憤怒，但我們對此是非常憤怒的。
許多亞裔團體自2004年來，一直不斷地向該餐廳施壓，促其改名。當時21歲的韓裔蘇珊娜‧朴（Susannah Park）曾致電該餐廳何以要取這個店名，得到的回答是「因為老闆是瞇瞇眼」。從那時起，她發起遊說其更名的活動，雖然得到許多反誹謗聯盟和其他團體的協助，但卻沒有成功。
蘇珊娜說：「我從小生長在全是白人的西維吉尼亞，對這樣的字眼有深刻的感受，那種感覺是非常痛苦的。當時發起活動因為年經又缺乏經驗，才會宣告失敗。」
但當葛洛想在南費城開第二家分店時，亞裔團體成功的阻止了他。他們向擁有該地的費城河港局抗議，結果該局拒絕出租土地給葛洛。
美華協會的法律顧問羅希文（Tsiwen Law）表示，反對者會抗議到底，阻止這家餐廳向外擴張。使用這個字彙，認為這個字沒什麼大不了的人，是不了解它的來由和污辱的意含。十九世紀末期，美國鐵路建造完成後開始了反華和驅逐華人運動，這個字從那時起常被用在歧視和污辱華人，甚至於所有亞裔族群的身上。
賓州大學亞裔研究主任葛莉絲‧高（Grace Kao）說，在美國，種族議題大部分只限於黑白族群之間，亞裔和拉丁裔都被忽略了。在公共場合，有些冒犯非裔的話不能說，但冒犯亞裔的卻仍舊可以說。
特拉華河谷亞裔美國律師協會會長於孔迅（Kay Kyungsun Yu，譯音）說，亞裔必需從失敗的經驗中，提高對這類字的敏感度，並教育非亞裔美國人了解這個字對亞裔的侮辱感受。亞裔社區願意支付這家餐館改名及在餐館周圍地區宣傳的所有費用。
葛洛在餐廳忙碌之餘也反思了一下。他知道這個店名是個爭議，但這家店一直生意興隆，還供他女兒上了大學。他說他喜歡這個名字是因為它的傳統，覺得沒必要改名。但是他也承認：「用這個名字再去開店是不可能的。」
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