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西瓜
【大紀元5月22日報導】（中央社記者葉子綱雲林縣二十二日電）西瓜一定要是圓形的？雲林縣二崙鄉廖坤海、廖文斌父子研發出方形西瓜，有可吃的也有裝飾用，隧道式懸空生長黃色外皮的志玲西瓜，現在又成功培育綠條紋懸空西瓜，顛覆一般對西瓜的印象，也帶給廖氏父子應接不暇的訂單。
廖氏父子的方形西瓜在2008西瓜節獲得珍奇西瓜組冠軍，志玲西瓜等獲得高品質小型西瓜冠軍等，共得到五個獎項，成為聚焦之一，雲林縣政府農業處長呂政璋，今天前往二崙拜訪廖氏父子，洽商參加六月台北國際食品展及拓展外銷事宜。
廖文斌說，研發方形西瓜出於市場創意潮流，2004年推出，至今已推出三代，第一代是綠皮條紋方形西瓜，第二代黃金方形西瓜，第三代觀賞方形西瓜（可存放至少一年），方形西瓜有可以吃的，也有純粹擺飾觀賞用的，觀賞用西瓜用電腦雕刻吉利話，受到市場相當歡迎，已接到新加坡訂單，未來將拓銷各國。
隧道式懸空生長的黃皮志玲西瓜，廖文斌說，長在地上的西瓜，會受到水傷，於是研發用隧道式、掛網、懸空生長的可能性，效果奇佳，甜度好，長相漂亮，今年推出以來，市場反映也很好，研發三年的心血沒有白費，現在又新研發推出綠皮條紋懸空西瓜，甜度更佳，消費大眾可以嚐鮮，吃西瓜正是時候。
