【大紀元1月29日訊】(大紀元記者王功成編譯)據美聯社報導，維吉尼亞衛生部警告，如果您食用從伊麗莎白河(Elizabeth River)南部分支及其附屬支流中捕獲的藍蟹，請不要吃像芥末的那一部分。
肝胰腺是螃蟹體內淡黃綠色的助消化部分。試驗證明氯化聯苯（又稱PCBs）和戴奧辛(dioxin)的含量超過長期食用的安全標準，而PCBs和戴奧辛這些污染物通常在螃蟹的那個部分積存。
試驗還顯示約克河(York River)支流國王小溪(King Creek)中的螃蟹，肝胰腺的PCB含量也升高了。(http://www.dajiyuan.com)
