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咖啡節
【大紀元1月6日訊】〔自由時報記者詹士弘／古坑報導〕古坑鄉華山咖啡城商機回春，元旦連續假日人潮再度湧現，部分民宿重現客滿榮景，休閒咖啡業績上揚近5成，雖然營業額仍較去年同期減少3分之1，但景氣較日前明顯復甦。
華山咖啡去年下半年受到經濟不景氣及中國毒奶事件影響，生意一落千丈，華山地區的咖啡與民宿業者，生意直直落，業績不到往年的3成，不僅平時門可羅雀，過去假日客滿的榮景也不復見，陷入景氣寒冬。
台灣咖啡節 帶動商機
華山休閒產業促進會總幹事李契螢表示，去年下半年後，華山不論是休閒咖啡或民宿，業績均大幅萎縮，僅剩少數具特色的業者生意還差強人意，華山陷入低氣壓中，直到台灣咖啡節舉辦後，消費者才逐漸回籠。
李契螢指出，台灣咖啡節確實有提振消費效果，不少民眾聞風前來華山消費，使得去年12月的華山再度出現難得的人潮，但人數也只有原來的一半，到了元旦4天連續假日，人潮達到高峰，連民宿也出現客滿現象，不過，人潮大多出現在華山商圈，華南與桂林雖然消費者也有增加，但遠不如華山主線。
李契螢說，華山咖啡是台灣咖啡原鄉的印象已深植人心，但不論是嘉義阿里山或台南東山等地都虎視眈眈，想取而代之，所以，台灣咖啡節一定要繼續辦，而華山咖啡業者，不論在烘焙咖啡豆或沖泡咖啡的技術也必須繼續精進，絕對不能砸掉自己的招牌，才能在激烈競爭的環境中繼續保持競爭優勢。
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