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秋蟹季到 超商飯店搶市 

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【大紀元10月12日訊】(據中廣新聞記者劉映蘭報導)現在正是秋蟹肥美的季節,各通路業者也把握每年一次的螃蟹商機推出各種蟹種;超商業者表示,今年秋蟹價格,來自北海道的帝王蟹比較貴,1公斤帝王蟹每隻近2千元,其他種類價格和去年差不多,台灣也有很多好吃又價格平易近人的蟹種,像是處女蟳、花蟹、三點蟹等等;而飯店也針對「螃蟹季」推出四人同行一人免費的優惠。

今年因為大陸大閘蟹沒有進口台灣,市場上本土蟹「當道」。包含台灣大閘蟹、處女蟳、三點蟹等等一一在各通路上市,超商挾著分店多、方便取貨的優勢,今年也加入秋蟹市場戰局,統一超商表示,今年最貴的是來自北海道的帝王蟹,1公斤每隻1980元、1.5公斤3480元,如果沒有這麼多預算,東港的處女蟳3隻1150元、馬公的花蟹3隻1450元,統一超商公共事務經理林立莉說,以帝王蟹為例,因為不容易吃到,所以每年到了這個時候消費者都會注意,都賣得很好。

而各飯店更是打出「秋蟹季」,針對秋蟹料理做促銷,例如四人或五人同行一人免費,西華飯店公關經理陳祖平說,從10月初開始做秋蟹季幾乎是場場客滿。

秋天不只螃蟹肥美,也是適合吃海鮮的季節,因此各飯店秋蟹多半搭配其他海鮮食材,例如生魚片、貝類和魚類,飯店表示,因為饕客眾多,最好在2到3天前訂位比較保險。

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