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【大紀元10月13日訊】(大紀元記者龍芳台東報導)台東推展精品咖啡豆，今天在縣政府舉行記者會，副縣長彭德成表示台東所種植的「台東精品咖啡」，風味獨特，在國內咖啡界頗受注目。16、17日縣農會將辦理評鑑交流暨有機咖啡農產品展示品嚐，歡迎各界參與。
台東縣農會總幹事戴振東指出，台東有機咖啡種植面積超過100公頃，品質優且香醇可口，為了幫助咖啡農提升產銷技術，走向精緻化，特別邀請由專家組成的團隊辦理評鑑，16日將在縣農會公開評審，從參賽的咖啡中評出各家的特色。
負責評鑑的台東專科學校園藝科教授蔡志賢說，評鑑將採COE（Cup of Excellence）制度，希望跟國際接軌，過程中也會輔導協助農友把台東好咖啡的特色抓出來，讓台東咖啡走上精品路線。
蔡志賢說，台灣的咖啡種植屬於「小農制」，不像國外採大面積的「大農制」，而台東有地理條件的優勢，受到太平洋洋流調節之賜，氣溫不會太高也不會太低，日照充足，具有「島嶼咖啡」的型態，未來可以考量建立行銷品牌，採取特色包裝，並且結合其他農特產品展售的機會，打開行銷通路。
台東咖啡產銷班第4班、第5班班長在記者會中，現磨現煮自家咖啡提供品嚐，香味四溢，所展示的綠頂咖啡、竹香咖啡、麝香貓咖啡，十分具有特色，有興趣的民眾16日可至縣農會參觀品嚐。 (http://www.dajiyuan.com)
