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【大紀元10月2日訊】（大紀元記者孫幗英台灣台南採訪報導）成大醫院營養部將舉辦癌症病友「創意料理同『LOVE』會」，希望藉由這項創意料理的評選活動，提供病友及家屬一些日常飲食的創新想法，能夠讓自己在正常飲食中獲得足夠的營養，而這些創意料理以天然食材為主亦須符合健康烹調的原則，於報名後營養師將會協助做菜單的營養成分分析。
由成醫營養部、腫瘤中心、社工部合辦的「創意料理同『LOVE』會」即日起至10月16日受理報名，菜單須在10月30日前完成，並傳真到06-2099790陳秋盈營養師收。
成醫營養部郭素娥主任表示，癌症病友在治療前後，胃口經常不太好，不僅營養攝取不足，更會影響身體健康及免疫能力。為此，郭素娥特別針對病友規畫這項創意料理活動，希望透過病友的經驗，分享在飲食上的創意，增加病友間連絡情感及分享飲食保健的經驗。
陳秋盈說，創意料理比賽以病友及家屬或朋友組隊報名參加，每組最多4人，須完成2道菜餚，菜色請多利用天然食材，每道可獲得300元的材料補助費。
創意料理比賽將於11月14日上午10-12點，在成大醫學院第一講堂舉行，參賽隊伍把完成的菜餚帶到現場評分，現場還安排有營養講座；也歡迎沒有報名創意料理比賽的病友，參加營養講座、品評及有獎徵答。
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