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【大紀元11月13日訊】〔自由時報記者劉禹慶／澎湖報導〕國立澎湖科技大學宣布養殖高經濟價值棒狀蕨藻海葡萄成功後，昨日由校長蕭泉源代表與澎湖虎井和桶盤兩嶼里長簽署合作協議，將以中國獐子島成功案例，在兩嶼推廣成立海洋牧場示範區，未來如果成功，將持續推廣至澎湖其他離島。
海葡萄 日本1公斤2千元
海葡萄生長在澎湖離島海域，屬於棒狀蕨藻，在日本為高價值生食食品，對鄰近的琉球人更是家居生活必備食品，一般認為可降血壓，與日本人長壽有關。口感類似於魚子醬嫩脆，日本市價更高達一公斤兩千元，連鄰近中國福州水試所也有興趣了解養殖技術。
今年8月澎科大獲經濟部支持經費，由海工學院長翁進坪主持，結合中山大學助理教授李政諦及中研院細生所副研究員張繼堯，就虎井及桶盤兩小島進行海葡萄農場規劃，目前已在島上試驗性養殖8桶海葡萄，國科會將持續挹注經費，規模擴大到20桶，然後透過公共造產方式讓社區居民參與巡守，初步可望為兩島帶來50個工作機會。
虎井里長陳大川表示，經濟不景氣，虎井里民對計畫寄予厚望，同時也組織巡守隊，希望澎科大持續推動；而桶盤里長蘇文弘則強調，桶盤長住人口不到30人，希望澎科大不要只養單一海葡萄，而是引進包括海膽、生蠔等多樣性的養殖種類，創造工作機會，吸引人口回流。
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