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【大纪元11月13日讯】〔自由时报记者刘禹庆／澎湖报导〕国立澎湖科技大学宣布养殖高经济价值棒状蕨藻海葡萄成功后，昨日由校长萧泉源代表与澎湖虎井和桶盘两屿里长签署合作协议，将以中国獐子岛成功案例，在两屿推广成立海洋牧场示范区，未来如果成功，将持续推广至澎湖其他离岛。
海葡萄 日本1公斤2千元
海葡萄生长在澎湖离岛海域，属于棒状蕨藻，在日本为高价值生食食品，对邻近的琉球人更是家居生活必备食品，一般认为可降血压，与日本人长寿有关。口感类似于鱼子酱嫩脆，日本市价更高达一公斤两千元，连邻近中国福州水试所也有兴趣了解养殖技术。
今年8月澎科大获经济部支持经费，由海工学院长翁进坪主持，结合中山大学助理教授李政谛及中研院细生所副研究员张继尧，就虎井及桶盘两小岛进行海葡萄农场规划，目前已在岛上试验性养殖8桶海葡萄，国科会将持续挹注经费，规模扩大到20桶，然后透过公共造产方式让社区居民参与巡守，初步可望为两岛带来50个工作机会。
虎井里长陈大川表示，经济不景气，虎井里民对计划寄予厚望，同时也组织巡守队，希望澎科大持续推动；而桶盘里长苏文弘则强调，桶盘长住人口不到30人，希望澎科大不要只养单一海葡萄，而是引进包括海胆、生蚝等多样性的养殖种类，创造工作机会，吸引人口回流。
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