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促銷台灣土雞肉 南縣席開130桌

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【大紀元11月14日報導】(中央社記者楊思瑞台南縣14日電)台南縣政府與台南縣養雞協會合作舉辦雞肉品嚐促銷活動,今天中午在新營市南瀛綠都心公園席開 130桌,千餘名消費者一起大啖雞肉料理,盼藉此提振雞肉買氣。

台南縣養雞協會理事長李清田表示,莫拉克颱風在台南縣造成270萬隻雞淹死,雞農已損失慘重。不料,災後雞肉市場價格還直直落,最低每台斤跌到新台幣30元。最近雖回升到34元左右,但還是較生產成本低了2至4元。

養雞協會尋求縣府協助,希望提升雞肉買氣,決定舉辦這場「2009南瀛雞肉節–麻油雞品嚐推廣活動」,邀請外燴廚師製作10道雞肉料理,每桌訂價3500元,供民眾以1500元預訂,其餘由縣府補貼。

台南縣副縣長顏純左表示,原本預定推出100桌,沒想到開放預訂兩天內就額滿,在民眾要求下增加到130桌。

顏純左說,雞肉富含豐富蛋白質,且脂肪較少,是相當好的肉類食品,麻油雞更是台灣人喜愛的冬令進補食材,民眾可多選購國產優質土雞。

中華民國養雞協會土雞組組長陳華村說,很多民眾擔心養雞業者會對雞注射生長激素,但有關單位會不定期對國內業者進行抽驗,國產土雞應不會含生長激素,民眾可放心食用。

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