【大紀元11月23日訊】〔自由時報記者洪素卿、王昶閔、歐祥義、李文儀、劉力仁／台北報導〕第一批美國帶骨牛肉近日即將叩關。台灣農委會防檢局長許天來表示，符合風險管理規範的牛肉不會有變異普利昂存在的疑慮，也沒有一個國家是以牛肉或牛肉產品為抽樣品去執行變異普利昂檢驗，所以台灣的檢驗不含普利昂變性蛋白。
*消基會批農委會驗不出 乾脆不驗*
許天來表示，狂牛症檢測是以牛腦組織進行檢驗，就算日方也只是檢查是否有骨片等摻雜其中，並未針對牛肉檢查有無普利昂。不過，台師大化學系教授、前消基會秘書長吳家誠表示，國外發現過「牛肉」出現變異普利昂，他認為應該要檢驗，重點是台灣的檢測技術不足，驗也是白驗，所以官方單位乾脆不檢驗，避免人力及資源無謂付出。
*衛生署：首批全驗 日後抽驗5％*
衛生署食品衛生處長林雪蓉說明抽驗項目包括動物用藥、農藥殘留、重金屬殘留、致命性的大腸桿菌，強調美國數千家屠宰場中只有三十六家通過美國農業部「品質系統評估制度認證」，台灣只核准這些屠宰場的肉品進口，且每家屠宰場進口台灣的首批肉品都會檢驗，日後再以抽驗把關。
林雪蓉表示，一般食品進口抽驗的比率為二％，即每一百批抽檢兩批，美國帶骨牛肉則增加至五％，以加強把關。
海關的聯合檢驗大約一至二個小時就可結束，其他是送實驗室的時間，其中動物用藥兩天以內可有結果、微生物檢測約需四天，整體來說完成整個檢驗需時七天。
*近日叩關 進口商今明報價*
國內早已規劃相關菜單的西華、晶華酒店都表示，早就預訂Prime頂級美國帶骨牛肉，但還未接到確切進口時間的通知。西華飯店指出，進口商應會在今、明兩天提出報價。
衛生署長楊志良表示，業者欲進口牛絞肉與內臟，需向國貿局事先申請，目前無業者提出；進口帶骨牛肉則不必申請，業者報關當日，衛署才會接獲通知。
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