【大紀元2月9日訊】(據中廣新聞報導)今天在日本東京，有一項全球高峰會召開，日本前首相小泉純一郎並擔任總裁，不過這項峰會召開的形式跟其他峰會略有不同，因為他是「世界美食高峰會」，參加峰會的世界名廚，主要是透過手藝展現來與其他國家名廚們進行交流。
這一雲集了全球8個國家一流廚師的「東京2009世界美食峰會」，在丸之內的東京國際論壇開幕，峰會將持續三天。
包括來自法國、西班牙等多名世界頂級名廚，在現場展示各自高超的廚藝，交流美食文化和烹調技術。而主辦國日本希望藉著這一美食高峰會的召開，達到宣傳日本特有食材和飲食文化的目的。
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