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【大紀元3月23日訊】(據中廣新聞李書璇報導)台北縣今天宣布「2009北縣餃子節」正式起跑。北縣觀光旅遊局表示，這次活動除了想藉評鑑、找出北縣最具特色的美味餃子館外，也希望增進兩岸餃子文化的交流，帶動北縣「美食旅遊」的風潮；北縣還準備廣發「武林帖」，歡迎各地好手報名參賽。
臺灣首度以餃子為主題的美食節慶【2009臺北縣餃子節】正式起跑，台北縣長周錫瑋表示，餃子是最方便的美食，不論外皮或內餡都能隨己所好，也可以或煎、或煮、或蒸，為了發揚這項美食，北縣將第一次舉辦餃子大賽，希望廣招各界好手參加。
活動中也請來臺北縣的特色餃子店，為大家展現「特色餃子大賞」，包括石碇鄉的業者帶來的「薑花水餃」、汐止市的餃子館帶來的「五行開運水餃」，以及永和市餐廳業者帶來的「一黛綠」、「炸響鈴」等，具有特色的餃子都讓現場來賓相當驚奇。
觀光旅遊局長秦慧珠表示，餃子節系列活動中率先登場的就是臺北縣優質餃子館評鑑，報名時間為3月23號到4月12號，資格審查時間為4月13號到4月24號，結果公佈時間則是4月27號。通過評鑑的業者將獲得由臺北縣政府頒發認證標章表揚。
此外，觀光旅遊局表示他們也規劃了多場餃子競賽活動，包括4月19號舉辦餃子趣味競賽及餃子料理達人初賽，4月26號舉行餃子料理達人決賽，另外為了促進兩岸餃子文化交流，也邀請中國的山東、北京、山西3個省份的餃子師傅來臺獻藝，和臺北縣的優質餃子館進行友誼交流活動，希望除了讓民眾除了一飽口福，更能進一步了解餃子文化的博大精深。
