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吃不到芋頭冰?業者:要看從哪裡叫貨 

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【大紀元6月15日訊】(據中廣新聞記者劉映蘭報導)市場上傳出芋頭因天候因素產量減少,有供不應求的情況;實際狀況是有部分冰果室現在沒有提供芋頭冰了;不過連鎖冰店表示,這是因為這些芋頭缺貨的冰店是從大甲進貨,大甲的芋頭要到九月才會量產,而連鎖冰店為了確保讓消費者都吃得到芋頭冰,從高雄叫貨,供應無虞,但冰店也坦言,因為日前南部下大雨,今年芋頭的口感比較沒有那麼綿密。

夏天吃碗冰涼沁心的芋頭冰是一大享受,不過有消費者連跑了幾家冰果室卻點不到芋頭冰,老闆表示,因為這陣子中南部經常下大雨,芋頭泡水發芽,產量下降,有店家叫不到貨,店裡的庫存賣完就沒有再賣芋頭冰了。

走訪連鎖冰店業者賣得最好的芋頭冰依然賣得嚇嚇叫,原來是供貨來源不同,連鎖業者表示,大甲的芋頭要到九月產量才會出來,現在用高雄的,用的一樣是「檳榔心」的芋頭品種,所以對我們而言沒有差別。

不過有很愛吃芋頭的消費者發現,今年芋頭的口感好像差了點,求證店家指出,下雨下得多芋頭口感就沒有那麼綿密,但這是極少數消費者才吃得出來,如果是芋圓等加工品則沒有差別。

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