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素食
【大紀元6月25日報導】（中央社記者吳哲豪彰化縣25日電）包裝素食需要標示的規定將從7月1日起實施，彰縣衛生局人員今天前往超市、量販店等稽查宣導，提醒店家販賣的商品需標示「全素或純素」、「蛋素」等字樣。
彰化縣衛生局食品衛生課稽查人員和彰化縣政府消保官，今天前往彰化市1家全省連鎖的超市進行稽查宣導，提醒店家和消費者注意。
彰化縣衛生局食品衛生課課長林森說，許多市售的食品雖然標榜為素食，可是因為標示不清，讓民眾吃到不是純素的產品，衛生署於是決定從7月1日起實施「包裝食品宣稱為素食的標示規定」。
林森表示，依照標示規定，7月1日起製造、宣稱為素食的包裝食品，都必須在產品外包裝上依據食品成份標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等5種字樣。
林森說，業者在製造素食食品時，應該在外包裝上依規定標示，以免被檢驗出食品內含有非素食成份，也呼籲消費者在購買素食食品時，挑選按照規定標示的素食食品，才能吃得安心。
