【大紀元7月5日報導】（中央社記者陳清芳台北 5日電）衛生署日前公告「殘留農藥安全容許量標準」，將蘋果殘留農藥安殺番的標準由「不得檢出」改為0.5ppm，官員解釋這是參考國際標準及國人攝取量而定，進口與國產蘋果一體適用。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏接受中央社訪問表示，以往凡未明列的農藥，殘留標準一律為「不得檢出」，衛生署和農委會合作，最近參考聯合國糧農組織（FAO）與世界衛生組織（WHO）制定的「世界糧食法典（Codex）」以及美國、歐盟基準，訂出各種農藥在不同作物的殘留標準，檢驗方法與判讀方式也跟著世界走。
謝定宏說，即使蘋果的安殺番殘留量從「不得檢出」改為0.5ppm，杏子和馬鈴薯也有不同的安殺番殘留許可，在科學評估下，都在安全範圍內。
他補充，如果 Codex、歐盟和美國的標準不一致，將會由農委會農業藥物毒物試驗所根據農藥的使用方式、在不同作物食用部位的殘留量、人體的總攝取量，自訂合乎台灣國情的標準。
台灣的進口蘋果來源地主要為美國、日本、紐西蘭、智利等地，謝定宏指出，衛生署陸續公告農藥殘留標準，即公告日起三日後生效，目前進口和國產的蔬果農產品，一體適用相同標準，蘋果也不例外。
他說，如果貿易商在進口後等待報驗期間，台灣公告新的農藥殘留標準，那麼政府將以從新從輕的原則，檢驗進口蔬果。
