標籤:
糕餅
【大紀元8月29日訊】（大紀元記者李法生台中報導）台中縣素為糕餅故鄉。台中縣衛生局與糕餅商業公會29日，在大里市大買家購物中心辦理「健康優質綠豆椪暨健康創意媽祖餅」頒獎。獲獎產品並舉辦現場義賣，得到在場民眾熱烈迴響。主辦單位表示，義賣所得將全數捐助八八水災受災戶，幫助災民重建家園。
為提昇產製衛生及提倡健康，衛生局邀請產、官、學界等專家進行「健康優質綠豆椪及健康創意媽祖餅」評選。評比內容除產製衛生要求，並依據外觀、風味、口感，另參賽之「綠豆椪」每一個熱量需低於350大卡以符合健康標準。共有23家業者獲選「金質獎」、4家業者獲選「優質獎」。
「健康創意媽祖餅」評選活動，共有11家業者參加。參加業者不論是食材選用或造型上無不絞盡腦汁、維妙維肖，本次評選共有5家業者獲選。
活動增設「捐血送月餅」專區及「健康優質糕餅產品」義賣活動，現場邀聘副縣長陳茂淵頒獎鼓勵，獲獎優質產品並舉辦現場義賣，得到在場民眾熱烈迴響。太平「鮮味珍食品舖」之綠豆椪喊價最高，1盒賣得2萬元，另大甲「先麥食股份有限公司」之媽祖餅2盒賣得28880元，現場義賣所得共16萬元，將全數捐助南部災民重建。
(http://www.dajiyuan.com)
