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【大紀元9月19日訊】〔自由時報記者李立法／屏東報導〕戒除酗酒惡習投身志工行列，心寬體胖的排灣族總舖師李運萊有一顆熱忱的心，體重有100多公斤，身手十分俐落，八八水災期間每天跟著慈濟志工步行深入災區，挨家挨戶發放救災物資關懷災民，並發揮專長為災民烹調熱食。
在瑪家鄉原住民部落長大的李運萊是虔誠的天主教徒，投身慈濟近10年，他在慈濟學到包容與奉獻，長年投入部落原住民的關懷工作，感動不少族人一起加入慈善志業。
慈濟人徐富蘭說，李運萊人高馬大，雖然脊椎受過傷，但看到林邊鄉災區的慘況後，自告奮勇擔任民生物資的搬運工，龐大的身軀還扛著重物涉水救災，但李運萊從不喊累，現在仍每天到災區提供服務。
李運萊力氣大，廚藝出色，傳承父親的手藝，擔任過4年的總舖師，在救災期間發揮功用，平均一天可製作1萬個便當，在慈濟救災慈善團中扮演吃重角色。
李運萊說，從事志工讓他戒掉酗酒，更懂知福惜福。
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