法國和美國科學家近日發現，“綠菜花”(西蘭花)不光維生素和礦物質含量丰富，甚至可能還有殺死導致胃癌的幽門螺旋...

夏季冷食夏天炎熱，人們不喜熱食，喜冷食。但吃冷食必須注意清洁衛生，不要引起腸胃疾病。此外，還必須注意消化...

當小朋友們開始接触輔食時，許多爸爸媽媽們，總是會為了要替孩子准備食物而傷透腦筋。一般而言，如果可以准備多樣化...

江蘇陽澄湖大閘蟹九月五日起全面進入上海市場，今年大閘蟹供應量較往年減少，其中百分之九十五的大閘蟹將進入專賣飯...

健齒菜譜﹕黃豆排骨

芹菜、菠菜等放入冰箱前，先噴上少量清水，再放入塑料袋裡，紮緊袋口，塑料袋底剪幾個小孔，然後放入冰箱果蔬盒中...

蔬菜的顏色豐富多彩，有紅、黃、紫、黑，但若就蔬菜整體形象來說，人們心中蔬菜的代表色永遠是靚麗的綠色。

材料：菠菜1/3把，大蘿蔔100g，鹽少量，蛋黃1個，梅醋薑少量（紅薑片） 圖

　　1、蔬菜外面的葉子比菜心所含的營養成份高，所以不要將外面的老葉全扔掉。

芝麻是胡麻科植物胡麻的種籽，為我國最早的作物之一。芝麻在古代即被列為美味食品並被當作祭祖供品，且稱是八穀之中...

荷蘭研究人員發現，有規律地食用含有黃酮類食品的人，死于心肌梗死的可能性極小。黃酮是植物顏料，它富含于紅茶、洋...

神秘魅力人們特別鐘情于巧克力那香甜如絲的口感。在人人皆知的"好吃"事，你知道她為何會擁有如此神秘魅力嗎？原來...

安徽菜譜:蜜汁紅芋

粵味菜譜:金華玉樹雞

黑豆，主要產於印度、緬甸和巴基斯坦等國家，其含有豐富的蛋白質、維生素E、B群、鈣、鐵、亞麻油酸及卵磷脂等成份...