【大纪元1月1日讯】〔自由时报记者蔡百灵／花莲报导〕花莲市忠义一街上矗立着一栋别致的小旅馆，这是一个日本人开的民宿，名为“伊万里”，来到这里，可以享受温馨的日本家庭生活、道地的怀石料理、手作的面包点心，日本老板前田健雄更将于今天邀请住宿旅客围炉吃荞麦面，看NHK红白对抗赛，过个传统的日本新年。
过个传统的日本新年
“伊万里”民宿老板前田健雄是日本佐贺县伊万里市人，老板娘王珠惠则是个开朗大方的台湾人，两人一起打造梦想中的退休乐园。
前田说，开民宿是希望和客人分享生活，从客人一进门起，就会全程陪伴，直到入睡，无微不至的招待让人宾至如归。
无论是日本人的平常生活、节庆活动，在“伊万里”都能亲身感受，仿佛置身日本家庭。
在夏天，可以穿着日本传统浴衣，在街上散步；在岁末，可以绕着围炉排排坐，边看红白对抗赛，边吃烧 糬和荞麦面，感受日本年节气氛。
老板亲手烘培面包
来伊万里最不能错过的，就是前田老板亲手烘培的面包和蛋糕，有着日本人谨慎个性的前田老板不惜成本，选用有机蛋、日本进口面粉、海盐和家里种的香草，在客人入住时，才开始现做面包，让人吃进嘴里，每一口都是热呼呼的感动。
老板娘怀石料理更绝
老板娘的怀石料理更是一绝，对艺术非常热衷的她，多年来把脑海里研发的食谱，画成一幅幅图画，再烹调成一道道美丽的菜肴，生鱼片、寿司、烤鱼、串烧…，精致的摆盘和新鲜的食材，“伊万里”提供的晚餐让人看了食指大动。
老板娘自豪地说，在伊万里，1人住上1晚要2500元，但可以品尝到料好实在的怀石料理和手做面包，很多客人住进后，都纷纷赞叹实在太值得了。
‧ 日本人的民宿 吃乔麦面迎新年 ‧ 离不开这里 前田夫妇热爱花莲(http://www.dajiyuan.com)
