机动车上路 免费检验食品安全

【大纪元11月23日报导】（中央社记者陈守国高雄县23日电）高雄县政府卫生局购置的食品快速检验机动车上路，24、25及26日上午9时30分起分别在冈山镇文贤市场、旗山镇枝仔冰城前及凤山市凤农市场，提供免费快速简便食品检验服务。

县府卫生局药物食品管理科今天表示，食品添加物不当使用会危害人体健康，也让民众购买食品时对食品安全有疑虑。为落实市售食品检验工作并提供民众快速简便食品简易检验服务，食品快速检验机动车现场受理鱼丸、豆腐豆干等豆制品及面制品检验，现场备有简易检查试剂供民众免费索取。

简易试剂初步检查结果如呈现过氧化氢阳性反应，县府卫生局稽查人员将到店家抽验，并送县府卫生局检验科检验，如搀杂违规添加物，将依食品卫生管理法处罚。

为确保外食人口饮食卫生与安全，县府卫生局稽查人员也将检测餐饮业者油炸油总极性物质及餐具淀粉、脂肪残留。县府药物食品管理科表示，若是总极性物质大于25及餐具检出淀粉及脂肪残留，依规定将请业者立即更换新油，并限期改善更换油频率及加强餐具清洗清洁度，择期复查，未改善将依法处罚。