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樱花季
【大纪元2月10日讯】〔自由时报记者何玉华／北县报导〕台北县三芝乡樱花盛开，乡公所规划13日起展开一个月“樱芝恋”活动，当地业者以樱花入餐，研发“樱花流沙包”、“樱花萝卜糕”等料理，还强调花季有3波盛开期，黄历新年到三芝赏樱不会扑空。
三芝乡公所秘书林光燿说，民国85年起陆续在大湖路、青山路两旁种植樱花，包括山樱花、吉野樱及八重樱等3种，数量多达1万5000棵，沿线总长68公里，花期从1月起、黄历新年到3月，一波又一波长达3个月，尤以2月初花开最盛。
公所表示，今年结合商家举办摸彩，业者也推出应景的樱花餐，去年推出“樱花芋头糕”的“番婆林农场”特制花开富“粿”、直径99公分的“樱花萝卜糕”，昨天公开展示，洒上朵朵樱花铺成“三芝”字样，宣告樱花季将登场。
还有姊妹花潘思宇、潘韦利费时研发出的“樱花流沙包”，潘思宇说，内馅以咸蛋黄烤过磨粉，加上樱花粒，包子趁热吃一小口，馅汁溢流，酸中带甜；乡公所今年规划2条赏樱路线，赏樱咨询洽电︰（02 )2636-2111、8635-5143，http://www.sakura3.com.tw。
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