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新移民美食 挑逗味蕾尝鲜

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【大纪元4月14日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县14日电)“哇! 虾饼跟我的脸一样大!”屏东市鹤声国小小朋友今天学习多元文化,学校请来新移民上课,她们做自己国家的美食,让小朋友品尝,先从味蕾认识异国文化。

鹤声国小请来屏东县好好妇女权益发展协会里的7名新移民,为4年级的7个班级上课,2名越籍新移民提供鲜奶糕及芋头甜奶、印尼籍新移民提供印尼虾饼、巴西籍移民提供巴西布丁、中国籍移民提供糖粿、韩籍移民提供炒年糕、香港籍移民提供可乐鸡。

每个班级1 名新移民帮他们上课,母亲节快到了,小朋友们学习各国语言的“我爱你”,也从地图中,知道台湾在那里,上课的新移民阿姨的国家在那里,最让小朋友兴奋的是吃新移民阿姨带来的美食。

这些新移民阿姨们除了教小朋友印尼话“虾饼”、巴西话“布丁”等怎么说,也把制作过程简单的教小朋友,然后,每人分1小份品尝。

4年3班的小朋友问印尼籍的谢莉莉说“阿姨,你的虾饼好好吃和台湾的不一样,好大喔!又特别香,你可以炸来卖我们吗?”,4年5班的小朋友吃到韩国的炒年糕,特别问金美成阿姨“下次可以炒一大盘来吗? ”还有小朋友看到隔壁班的竟然吃得和他们不一样,好奇的跑到隔壁班品尝。

这群新移民妈妈表示,和孩子们分享自己的母国文化真的很有成就感,也以身为文化宣导员为荣。

好好妇女协会今年向劳委会申请多元就业方案“农村新移民家庭充权服务及劳动状况访视暨校园多元文化宣导计划方案”,让新移民能够就业,在协会就业的7名新移民,除了支援新移民家暴、性侵等的通译外,也将协助屏东县的新移民工作状态,另外,就是宣导异国文化。

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