【大纪元4月29日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)行政院客家委员会指导、桃园县政府文化局主办的“2010桃园客家桐花祭”，29日在桃园市福容大饭店举办“桐花餐发表活动”，客委会副主委刘东隆、文化局长张壮谋皆莅临参与，现场除“桐花上菜秀”、“客家擂茶秀”、“客家歌谣”演唱外，另邀请料理达人阿基师亲莅会场，欢迎全国民众一起来桃园赏桐花、看表演、尝美食。
桃园文化局长张壮谋表示，“2010桃园客家桐花祭”即日起至5月30日在桃园市、大溪镇、杨梅镇、芦竹乡、龙潭乡等地登场。不但深获客委会之肯定及重视，今年补助社团更创历年新高，达21家之多，显示桃园推动客家艺文发展逐年愈佳。
今年活动延续往年办理方式，除推荐桃园赏桐景点外，亦结合桃园境内三家饭店－桃园中信酒店、古华花园饭店、福容大饭店及餐饮业者—大溪山水庭园餐厅、印象清水乡村厨房、八方园客家文化餐馆等，配合桐花绽放时节分别推出主厨创意料理。期望民众可在欣赏美丽桐花之余，亦能品尝到桃园精致的客家美食。
文化局于5月8日10:00-17:00在味全埔心牧场，举办“赏桐趣．慈母心－户外亲子活动”，邀请MOMO家族（果冻姊姊、焦糖哥哥）、黄连煜、江美琪、烤秋勤乐团及街头艺人参与演出。另搭配“客家创意市集”、“桐花寻宝趣”及社会处“99年桃园县模范母亲表扬活动”等。民众可于5月3日10:00起至文化局一楼服务台，凭5张3-6月的爱心发票兑换入场券，每人限索取2张，数量有限，换完为止。
5月15日14:30-16:30在桃园县客家文化馆演艺厅，另举办“春桐乐扬花现幸福音乐会”，邀请二胡大师温金龙&墨客乐团、婆婆妈妈打击乐团、客家创作歌手罗思容等参与演出，活动免费入场。此外，在客文馆—台湾客家文化创意精品店，另有推出“百变桐花商品展”，欢迎民众参观选购。详情请洽县民咨询专线1999或上文化局网站http://www.tyccc.gov.tw，洽询电话 03-3322592 03-3322592 。
客家委员会
虽然很多县市都推出桐花餐，但是福容大饭店总管理处行政总主厨郑衍基（阿基师）29日在桃园表示，桐花有毒，不能入菜，也考验厨师们如何将桐花的意境融入菜色中。
阿基师说，每年桐花盛开约在4、5月，刚好遇上母亲节，看到桐花，令人也想到康乃馨，中信酒店行政副主厨余锦全也呼吁，千万不要看完美丽桐花后，捡起桐花带回家作菜，以免中毒；有人因为误食桐花，而嘴唇红肿、呕吐送医。
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