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【大纪元6月17日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县17日电）屏东县佳冬、林边乡养殖业者在八八水灾后不到1年时间复养有成，如今复养已达7成以上。养殖业者今天举办龙胆石斑品尝会，屏东县长曹启鸿称赞这是“台湾的生命力”。
屏东县养殖渔业运销合作社理事长黄再团今天在品尝会说，石斑鱼从70年代开始在佳冬乡塭丰生产区养殖，那时鱼苗是海上捕捞，慢慢养殖业者进行人工繁殖，当时1粒鱼卵要新台币0.15元，一次购卵都要花30多万元。
黄再团说，1尾龙胆石斑养到生蛋要8年时间，业者养殖成功牺牲了很多成本与精神。
黄再团说，塭丰生产区的养殖业者就是有这种不屈不挠的精神，每每发明新鱼种都受到世界的肯定，草虾、虱目鱼、龙胆石斑、红槽、黑格、班头等，都是生产区培育的鱼种，尤其是石斑鱼的养殖成功，让世界各国的订单大量涌入，使台湾成为石斑鱼王国。
这样不屈不挠精神是八八水灾后，佳冬、林边渔民能够在1年内就迅速复养成功的原因，业者李福成八八水灾损失1亿余元，他同时经营石斑鱼活鱼运搬，为了要让养殖专业区能迅速复养，把自家鱼池提供给其他业者堆淤泥，“先复养再说”李家兄弟快速的让养殖专业区运转，鼓舞了许多观望的业者。
屏东县政府农业处长林景和表示，目前佳冬、林边养殖专业区的灾后复养已7成多，当初业者登记所需翻新鱼池的土方是130万方，现在还需3万方，大约10天内就可全部提供，让还未复养的业者复养。
今天的龙胆石斑品尝会请来前台中晶华酒店主厨林裕荣与林边阿义及永兴海产店共同研发菜色，宣示佳冬、林边的龙胆石斑产业已经站起来。
