【大纪元9月17日报导】（中央社记者林淑媛台北17日电）菜单上的神户牛、松阪猪都是冒牌货？消基会调查，这些标榜高品质日本肉品，不是来自美、澳，就是道地土产，业者涉及广告不实，公平会应介入调查，卫生署也要制定管理规范。
消费者文教基金会表示，“产自日本”在不少消费者心目中和“高品质”划上等号，市面上一般日本商品价格也普遍较高。
但因日本发生口蹄疫情，行政院农业委员会已经禁止日本猪肉输台，而日本牛肉自2001年起即因狂牛病而禁止进口，但现在餐厅却充斥着神户牛、和牛还有松阪猪菜单，混淆消费者视听。
消基会于9月上旬透过网路搜寻餐饮业者，以其在自身官方网站公布的菜单为调查依据，发现共有15家业者于网站菜单上标示提供“松阪猪”、“神户牛”与“和牛”等，让消费者与“日本肉品”产生联想的菜色。
消基会调查发现，有2家业者于网站公布的菜单上，列出“神户牛”菜色：其中“信林铁板烧”标示提供“神户牛排”，价格高达1800元；“烤状元日式烧烤”吃到饱的菜色之一标示有“神户牛雪花”，价格午餐328元、晚餐418元，价钱都不便宜。
消基会进一步去电询问店家肉品来源，结果提供神户牛排的“信林铁板烧”肉品来自美国；提供神户牛雪花的“烤状元日式烧烤”肉品来自澳洲。
不仅如此，还有提供和牛菜单店家，结果牛肉是来自澳洲，更有店家回答不清楚来源；“松阪猪”业者都说产地来自台湾。
消基会说，这些标榜高品质日本肉品店家，严重误导消费者，涉及广告不实。
消基会认为，餐厅业者应避免使用让消费者混淆的菜色名称，并以显着方式告知消费者肉品产地；譬如“和牛”，并非产自日本，而是产自澳洲，业者就应该再特别加注如“产自澳洲”说明，才不会混淆消费者。
至于台湾自创的“松阪猪”，是指油花看起来像松阪牛肉般的猪颊肉，无论业者是否有意造成消费者误解，消基会都认为，不应该期待个别消费者有辨识与理解的能力。
此外，消基会也说，卫生主管机关食品药物管理局应该研拟管理规范，并将一定规模以上的餐厅菜色，列入“食品卫生管理法”第17条之1有关特定散装食品应标示原产地的范围。
同时，主管机关也可考虑制定相关管理规则，譬如是否可使用“和牛”之类暧昧不明的名称，更应该依法针对坊间餐厅调查肉品来源。
至于业者是否有违反“公平交易法”的问题，消基会也呼吁行政院公平交易委员会展开调查。
