标签:
在地食材
【大纪元2011年11月03日讯】（大纪元记者林秀文台湾高雄报导）高雄市政府观光局为宣传“2011高雄玩味生活节”，3日于左营莲池潭高雄物产馆前广场举行“新鲜食材地图点选会”。
观光局局长陈盛山表示，近期高雄透过交通合作的方式，大开国际旅客进入高雄的方便之门，也带动高雄在地旅馆住宿及观光业者的庞大商机。而“玩味生活节”则是深耕高雄观光价值的一个计划，透过深入发掘在地食材之美，结合周边的观光元素，让所有前来高雄观光的民众不仅欣赏高雄的都会之美，也可以体验到令人玩味的乡野趣事。
“2011高雄玩味生活节”即将于5日上午于凤山妇幼青少年馆前广场正式开跑，当天上午10时30分将邀请金钟奖得主“型男大主厨主持人”詹姆士为民众示范如何用创意结合高雄在地的石斑鱼，以最简单的料理方式，让民众都能简单在家做出好菜。此外，舞台区规划精彩音乐演出以及在地食材达人的故事分享，只要民众能够答出达人所提出的问题，就可以免费带走当天现采的有机蔬菜或由赞助商提供的美味调味组合。
当天活动的高潮，是在舞台区旁的烹饪表演赛。想见识专业厨师如何运用石斑鱼做出千变万化的手路菜，想亲口品尝这些厨师的创意做法，活动当天就绝对不能缺席，现场完成的料理皆限量提供给民众品尝，让大伙不仅可以大饱眼福也能亲身体验大师的风采。
2011高雄玩味生活节，11/5~27每周六、日9时至18时，分别在凤山妇幼青少年馆（11/5、11/6）、莲池潭高雄物产馆（11/12、11/13、11/19、11/20）举行。
（责任编辑：杜文卿）
