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水产加工标章 高市府挂保证

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【大纪元12月29日报导】(中央社记者王淑芬高雄29日电)高雄市有数千公顷渔业养殖场,也有数百家水产加工厂,为了确保水产及加工品食用安全,市府建立水产品产地证明标章,已获认证者有33家,市府鼓励消费者选购认证产品。

高雄市长陈菊今天与海洋局长孙志鹏和餐厅业者一起表演上菜秀,生鱼片、清蒸石斑鱼和鱼丸羹等美食料理被一一介绍;陈菊并为已取得认证的水产和加工品代言。

海洋局表示,只要取得认证的水产加工品都经过药物、重金属残留等项目检查,而且还有不定期抽检生菌数等,以确保上市水产或加工品安全无虞。

海洋局表示,市府的这项认证是继澎湖县之后的第2个推动水产和加工品认证的县市政府。海洋局说,市府挂保证的食品安全都被严格把关。

海洋局说,首次通过水产养殖产品产地证明标章认证者有22家、6种养殖水产品;通过水产加工产品产地证明标章者有11家,共16项产品。

获认证的6种养殖水产品包括石斑鱼、鲈鱼、台湾鲷、虱目鱼、白虾、鳗鱼等,其他获认证的加工品有鳕鱼切片、鲑鱼切片、鲔鱼生鱼片和鱼丸、甜不辣等。

陈菊表示,市府除了推动水产及加工渔获产品认证之外,也规划成立3处高雄物产馆展售,届时民众或观光客可就近在物产馆选购经认证的水产及加工产品。

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