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鲁凯族
【大纪元4月21日报导】（中央社记者王淑芬高雄21日电）以茂林鲁凯族阿嬷种植的红藜、小林村盛产黑糖调制的“提拉米苏”，除了口感绵密好吃，还富有在地风味。高雄市长陈菊今天为原乡食材代言，提出“吃在地、吃当令”的饮食主张。
高屏溪是高高屏的母亲之河，前年八八风灾重创原乡，但住民仍展现无畏、坚韧的性格，继续在山林重建，包括74岁的鲁凯族阿嬷“A NuNu”及在小林村五里埔种植甘蔗的陈善营夫妇。
A NuNu在茂林山上生活了72年，自小就种植红藜酿酒，即使山林历经八八风灾的摧残，她仍在隔年按时令种植红藜，看到红藜开花、结果，果穗由黄变红，就采收酿酒。
今年有知名餐饮业者，以不错的价格下单订购红藜，A NuNu与儿子BuBu Nu高兴地摸黑下山送货，换取了近新台币7000元的现金。
A NuNu说，过去种植的红藜多拿来酿酒，现在采收鲜红的果穗获得法式餐厅的青睐，母子打算回去把过去种植的6分地扩建为1甲地，盼增加收益。
在甲仙区小林村五里埔种植甘蔗近10年的陈善营夫妇，过去熬煮1锅黑糖要6个小时，1斤卖300元，这次餐厅以330元的价格下单，他们感动不已，认为辛苦终获肯定。陈善营夫妇说，他们熬煮的黑糖不比日本冲绳差，盼民众多消费并为农民打气。
收购这批原乡食材的高档餐厅业者今天举办记者会，介绍以原乡农产品为食材的料理，邀请陈菊参加。陈菊说，高屏溪流域有丰富的物产、新鲜的农渔产品，因应节能减碳，鼓励大家“吃在地、吃当令”，既顺应环保，也是友善大地之举。
其中，包括那玛夏的刺葱、美浓的树豆都是高屏溪流域孕育出来的，这些看起来不起眼的作物，无毒、有机，正是崇尚自然、养生的好食材。
