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黑鲔
【大纪元4月26日报导】（中央社记者汪淑芬台北26日电）每年5 月是台湾屏东的黑鲔文化观光季；不过，今年受日本地震影响，加上天气较冷，至今渔获量少，业者估计，价格至少会比往年贵3成以上。
屏东东港及小琉球位在黑潮带，是许多回游鱼类必经之地，屏东县政府自2001年开始举办黑鲔鱼文化观光季，今年迈入第11年，黑鲔鱼被视为鲔鱼类中的土鸡。
黑鲔鱼原本就不便宜，因口感佳，加上近几年黑鲔鱼季的带动，被视为桌上佳肴，价钱不便宜，今年会更贵。
台湾美食展筹备委员会鲙鲜养生料理组召集人骆进汉今天表示，黑鲔鱼一般以生鱼片方式食用，一般高档生鱼片1片约30到40公克，售价约新台币480元；今年受日本地震影响，原本在浅海游动的鲔鱼往深处游，增加捕捞困难度，其次，今年天气较冷，很多鲔鱼还未游到黑潮带。
骆进汉说，因去年仍有存货，不致于吃不到鲔鱼，但至今渔获量比去年少很多，以往4月捕获约有20到30尾，今年今才3尾，所以价格会上涨；同样的生鱼片，每一片可能从480元涨到至少600元，鱼肚或鳃帮子部位可能更贵。
骆进汉说，因黑鲔鱼地震后往深处游，民众反而不必担心辐射问题。
屏东县政府上午在台北举办“黑鲔鱼文化观光季”记者会，今年的黑鲔鱼观光季预定5月7日开幕，今年结合东港的民俗文化，5月初整个东港街头将挂满7种颜色的灯笼，民众到屏东除了品尝黑鲔鱼，还可走访当地著名庙宇东隆宫与七角头庙宇，并在灯海中祈福。
