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【大纪元5月16日报导】（中央社记者赵晓慧台北16日电）新北市一所国小午餐的“翅小腿”验出禁药抗生素，肉品供应商大成长城表示，验出含量低于日本与欧盟标准，呼吁政府比照国际订定残留标准，也会要求契约养殖户别用此药。
媒体报导，行政院消费者保护委员会今年 3月到各县市抽验学生午餐，新北市板桥一所国小自立午餐有CAS 认证的“翅小腿”，被检验出依规定不得检出的抗生素脱氧羟四环霉素，引起社会关切。
肉品供应商大成长城今天表示，这次残留脱氧烃四环霉素（Doxycyline）检出微量低于0.05ppm，这是一种政府核可给农民在兽医师允许下使用的处方签用药，用于治疗呼吸道系统问题。
大成长城说，依照欧盟EMEA（欧洲药品管理局）规范，脱氧烃四环霉素在动物鸡肉中残留标准为 100ppb（即0.1ppm），日本对于鸡肉的残留标准为 0.05ppm，这次验出的含量低于日本与欧盟标准。
对于后续的改善方向，大成表示，将加强教育、宣导契约养殖户不要使用脱氧烃四环霉素。此外，建请政府参照国际标准，订定脱氧烃四环霉素的残留标准。
