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禁药
【大纪元5月16日报导】（中央社记者林淑媛台北16日电）学生午餐肉品出包，传出是 CAS厂商供应。农委会副主委王政腾表示，要看消保会提供资料，才能判定是否真是 CAS厂商提供的肉品，但农委会将展开加倍抽检工作。
新北市一所国小营养午餐鸡肉验出抗生素脱氧羟四环霉素，农委会防检局长许天来说，这项药物是可合法使用的动物用药品，并不是禁用药品，目前是规定在屠宰前 7天必须停药，才能在安全含量之下。不过为让鸡肉食用更加安全，农委会将与卫生署共同研拟订定脱氧羟四环霉素的最低含量标准。
王政腾强调，不管是获得CAS标章肉品或是非CAS肉品，都必须符合食品卫生安全规定。农委会会辅导团膳业者订定合约，并且协助教育单位注意交货验收细节，CAS厂商只要验出不合格，必须每周接受检验，若连续3次未通过检验，就撤销CAS标章；如果 1年内被检验出3次不合格，同样也会失去CAS标章。
CAS产品推行20多年，近来却频频传出被验出含有禁药乙型受体素（瘦肉精的一种）。
许天来说，去年上半年开始有不肖业者使用乙型受体素中的新药可尔特罗，让检验单位验不出禁药，后来委托学术单位进行定性定量对比后，逐渐可以查核出使用可尔特罗的CAS产品，但也使得CAS不合格率飙升。
以今年1至4月为例，因为可尔特罗新药的出现，今年1至4月CAS合格率只有94.88%，不合格率从过去平均2%飙升至6%。
为提升遏阻效果，王政腾强调，对于再次违规使用乙型受体素者，在查获半年内每 2个月派员前往稽查采样送验，等待确认改善后 8个月，始得列入一般抽验对象，农委会也会请各直辖市及县市主管机关订定或检讨调高对再次违规使用者的裁罚基准。
