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塑化剂
【大纪元6月7日报导】（中央社记者陈丽婷台北7 日电）食品添加塑化剂引发民众恐慌。卫生署表示，将扩大食品履历，并将食品添加物纳入；不过，专家建议应从水果酱等源头较单纯的做起，否则产品复杂度高，容易流于纸上作业。
食品添加塑化剂风暴延烧，让民众担心吃的食品到底安不安全。目前食品履历仅限于乳品、水等产品，卫生署决心扩大食品履历制度，纳入食品添加物，为民众健康把关。
卫生署食品药物管理局副局长许铭能今天受访表示，确实有扩大食品履历的必要性，不过，品项要再评估，要兼顾可行性。
卫生署食品药物管理局食品组长蔡淑贞受访表示，除食品添加物外，也可能挑选风险性较高的产品，但必须做全盘考量，例如如何连结产业端，从源头一直到末端产品追踪。
台湾大学食品科技研究所教授孙璐西受访表示，以起云剂来说，就有7、8种成分，益生菌粉也有一大堆源头，确实有其困难。
孙璐西建议，若真要做食品履历，应从台湾知名的农产品加工开始做起，例如凤梨酥、茶、水果酱，源头比较单纯，较容易做到，卫生单位人员也能到实地查证。
她说，若产品源头太多、难度太高，相关人员又无法到实地查证，很可能会沦为纸上作业。
