【大纪元2011年08月31日讯】（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）配合中秋佳节应景食品安全把关，高雄市卫生局抽验卖场、自助餐、路边小吃摊商等，使用或贩售的调味酱料，31日公布结果，卖场贩售烤肉酱均合格，反而餐饮店使用的散装酱料有壶底油、甘露酱油、油膏及辣椒酱等不合格，违法添加过量防腐剂及甜味剂。
卫生局共抽验48件，有13件违规，不合格率 27.1%，以防腐剂添加过量居多，立即要求使用店家将违规产品下架外，并依违反食品卫生管理法第12条规定 ，处制造商新台币3万元以上15万元以下罚锾，同步函请屏东县、台南市及新北市卫生局、处办外县市违规制造商。
卫生局食品卫生科长魏任廷表示， 7件检出苯甲酸（防腐剂）、2件检出苯甲酸及环己基（代糖）、磺酰胺酸盐（甜味剂），另4件检出糖精及环己基磺酰胺酸盐，依政府规定这类食品苯甲酸限量1.0g/kg以下，另糖精及环己基磺酰胺酸盐不得添加。
魏任廷也提醒消费者应购买信誉良好品牌酱料，及勿过度使用沾酱，减少盐分的摄取，有益健康。◇
