【大纪元2月20日报导】（中央社记者陈清芳台北20日电）董氏基金会等食品专家今天质疑，市售74件高钙乳、优酪乳、健康油等常见获得审核通过的健康食品，售价高一截，但部分的健康效果却有膨风之嫌，不够天然，有失健康营养的美意。
董氏基金会今天召开记者会，营养组主任许惠玉指出，这次检测的74件健康食品，其中17件有健康疑虑，而且往往含有不必要食品添加物，例如香料、人工调味剂、着色剂、安定剂、膨胀剂等，吃多了，反而增加人体负担。
文化大学食品暨保健营养系教授林薇指出，某些厂牌的牛乳或优酪乳包装宣称“经卫生署认可，促进钙质吸收”，但并非100%鲜乳，而且实验检证的吸收率是和钙片做比较，一般牛乳其实就有这种效果。
在优酪乳方面，董氏基金会这次也调查，部分优酪乳添加过多的糖，消费者每天喝200c.c.，除了喝到益菌，也喝进30公克约近7颗的方糖，在美国心脏学会建议女性、男性每天糖摄取量应少于20及36公克的标准下，实在不够健康。
至于最近很热门的健康调和油，林薇指出，厂商宣称含有植物固醇或必须脂肪酸；事实上，植物固醇的最佳来源为全谷、蔬果类，而非长期食用含有植物固醇的烹调用油，消费者应随着烹调方式不同，选择适合的油脂。
另外，诉求减少蛀牙的口香糖，董氏基会调查后认为，这类口香糖含有一堆人工添加物，而且预防蛀牙的效果还不如好好刷牙。
许惠玉说，这些疑虑的产品可宣称自己是“健康食品”，但真正健康的食品如全谷、蔬果，或是强调多吃新鲜蔬果有益心血管的得舒饮食，却无法宣称“健康”。
中华民国营养师公会联合会理事长金惠民指出，“健康食品管理法”于民国88年开始实施后，产品多了健康食品的“小绿人”标志，价钱高一截，但有些由政府背书的健康食品成分及营养价值却不及一般食品。
金惠民认为，健康食品审核只考量单一或少数成分的安全性与保健功效，却忽略整体的营养价值，反而与健康背道而驰，健康食品管理法应该要修法。